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| Bourdain, un grosso. |
Increíble, un montón de hormigas despedazan a una araña que aplaste hace unas 3 horas. Gran organización para no tener 3g ni mail. Esa araña la maté cuando saque telas y telas de araña de alrededor del tubo fluorescente, al cual le preste atención luego de ir al centro, volver, ir hasta el km 4, cambiar el botón de la luz en la pared y darme cuenta que ese botón no tenía nada que ver, que no se usó nunca el foco de adelante, que el botón de arriba era el del tubo, que que sucio está el tubo.
Saque las telas de araña, gire el tubo que estaba haciendo mal contacto y de entre los vericuetos del tubo, sale una araña gorda asustada y me asusta, y le pego un tape. Me deja una baba en los dedos y cae al suelo. Me olvido. Tengo luz y me voy a poner a cocinar. Fumo porque es sábado a la noche y estoy solo y cocino como macho solo: entre fumos y aguardientes.
El menu fue un arroz frito en aceite de calamar, luego agregado de 6 tazas de agua que son las indicadas para cocer una porción. Escucho música (en el celu tengo uno de Blur, uno de folk celta, y otro de pop platense, ese que escuchan estudiantes de cine y de diseño, ninguno hace buena combinación), pongo la radio, la pachanga si combina con la tarea de cocinar.
Le agrego extracto de tomate a la olla, el tomate pega con el arroz y pega con el calamar. Cuando el arroz ya absorbio todo el liquido le agrego el calamar en piezas (en piezas suena mas gourmet que decir desmenuzado), y me hago un último buchecito de aguardiente para limpiar mi boca de otros sabores. Ahora si, a la mesa, pongo el disco de Blur que es mas calmo y pega con la situación.
La vez que me entere que existian catadores de aguardiente me parecio algo risible, pero debo reconocer que tiene su sabor y puede existir un rango de variaciones. Luego me dijeron que hay catadores de agua mineral, eso ya es ridiculo.
En una semana empiezan a aparecen los ingresantes en la residencia universitaria. Mientras, aprovecho y disfruto de cocinar solo, fumar, escribir.
Sigue en Cocinando como un Bobo
Saque las telas de araña, gire el tubo que estaba haciendo mal contacto y de entre los vericuetos del tubo, sale una araña gorda asustada y me asusta, y le pego un tape. Me deja una baba en los dedos y cae al suelo. Me olvido. Tengo luz y me voy a poner a cocinar. Fumo porque es sábado a la noche y estoy solo y cocino como macho solo: entre fumos y aguardientes.
El menu fue un arroz frito en aceite de calamar, luego agregado de 6 tazas de agua que son las indicadas para cocer una porción. Escucho música (en el celu tengo uno de Blur, uno de folk celta, y otro de pop platense, ese que escuchan estudiantes de cine y de diseño, ninguno hace buena combinación), pongo la radio, la pachanga si combina con la tarea de cocinar.
Le agrego extracto de tomate a la olla, el tomate pega con el arroz y pega con el calamar. Cuando el arroz ya absorbio todo el liquido le agrego el calamar en piezas (en piezas suena mas gourmet que decir desmenuzado), y me hago un último buchecito de aguardiente para limpiar mi boca de otros sabores. Ahora si, a la mesa, pongo el disco de Blur que es mas calmo y pega con la situación.
La vez que me entere que existian catadores de aguardiente me parecio algo risible, pero debo reconocer que tiene su sabor y puede existir un rango de variaciones. Luego me dijeron que hay catadores de agua mineral, eso ya es ridiculo.
En una semana empiezan a aparecen los ingresantes en la residencia universitaria. Mientras, aprovecho y disfruto de cocinar solo, fumar, escribir.
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